Zuurdesem Workshop

Duik in de wereld van zuurdesembrood tijdens onze hands-on workshop! Hier leer je alle geheimen van dit heerlijke, ambachtelijke brood én hoe je het gemakkelijk kunt opnemen in je dagelijkse routine. We beginnen met het creëren van een zuurdesemstarter: wat is het, hoe ontwikkel je het, en waarom is het zo goed voor je? Vervolgens laten we je stap voor stap zien hoe je het deeg bereidt en welke kneedtechnieken ervoor zorgen dat jouw brood perfect luchtig en smaakvol wordt.

Tijdens de workshop bakken we enkele broden die we samen zullen proeven tijdens een gezellige, plantaardige lunch. Aan het eind van de dag ga je naar huis met je eigen zuurdesemstarter, een lijst met handige tools, een basisrecept met duidelijke instructies én de kennis om thuis meteen aan de slag te gaan.

Brood bakken is een van de oudste en meest waardevolle vaardigheden die je kunt leren. Met slechts een paar simpele ingrediënten kun je altijd vers brood maken. Zuurdesembrood is niet alleen heerlijk, maar ook supergezond! De natuurlijke fermentatie maakt het brood lichter verteerbaar en geeft het een rijke, volle smaak. Door deze vaardigheid te beheersen, ben je minder afhankelijk van supermarktbroden, weet je precies wat er in jouw eten zit en verminder je verpakkingsafval.

De workshop is inclusief een heerlijke plantaardige lunch, koffie en thee. Sluit je aan en ontdek hoe je met je eigen handen het perfecte zuurdesembrood maakt – voor jou en je gezin!